DENIZLI  ·  TÜRKİYE

Kurutulmuş
kekik. Kesilmiş,
elenmiş, ihracata
hazır.

Denizli'nin tarlalarından, kendi işleme hattımızdan dökme tedarik. Her 10 kg kraft çuvalda ve 20–25 kg polipropilen torbada parti izlenebilirliği.

TEKLİF ALSPESİFİKASYONLAR
  • %99 saflıkBeyan ettiğimiz gibi
  • Katkısızİşlemenin hiçbir aşamasında bir şey eklenmez
  • İki kez kontrolTesise girişte ve banttan çıkışta
  • Menşei DenizliDünya kekiğinin kalbi

MENŞE

Kekiğin
memleketinden.

Türkiye'nin kekik üretiminin yaklaşık %90'ı Denizli ve çevresinden geliyor. Başta Gözler Kasabası olmak üzere Uzunpınar, Güzelpınar, Güney, Tavas, Çal, Çivril ve Baklan'daki tarlalardan, uzun yıllardır tanıdığımız çiftçilerle çalışıyoruz.

Denizli Kekiği (Origanum onites) 2021'de coğrafi işaret olarak tescil edildi (No. 714). 600–1.200 metre rakımda yetişir; yüksek karvakrol oranı ona keskin ve kalıcı aromasını verir.

ÜRÜN

Denizli Kekiği
Kesilmiş ve Elenmiş

Origanum onites; haziran sonu–temmuz başında hasat edilir. Tarladan geldiği gibi, hiçbir şey eklemeden temizliyor, kesiyor, eliyor ve paketliyoruz.

İşleme hattında ilerleyen kesilmiş ve elenmiş kekik yaprakları

Kullanım alanları: baharat paketleyiciler · pizza ve hazır gıda · et ürünleri ve soslar · fırın ürünleri · esansiyel yağ ve ekstrakt

SPESİFİKASYON

Bitki adıOriganum onites L.
MenşeDenizli, Türkiye
KesimKesilmiş ve elenmiş · elek ölçüsü isteğe göre
Saflıkmin. %99
Nemmaks. %[ ]
Uçucu yağmin. %2,5
Pirolizidin alkaloitleriAB limitlerine uygun (2020/2040)
Paketleme10 kg kraft çuval · isteğe göre 20–25 kg PP torba
Min. sipariş · Teslim[ ] ton · [FOB İzmir]
BelgelerHer 10 palette laboratuvar analizi · CoA
TEKLİF ALSPESİFİKASYONU İNDİR

SÜREÇ

Hikaye tarlada başlıyor.

Saf bir ürün, temiz bir süreçten çıkar. Kekiğin tarladan konteynere yolculuğu; hiçbir aşamasında ürüne bir şey eklenmiyor.

  1. 01

    Tanıdığımız çiftçiler

    Uzun yıllardır birlikte çalıştığımız, hasadını yakından takip ettiğimiz Denizli'li çiftçilerden alıyoruz.

  2. Tesise gelen kekiğin kepçeyle kontrolü02

    Kapıda kontrol

    Tesise gelen her hasat kalite kontrolden geçer. Standardı karşılamayan ürün geri gönderilir.

  3. İşleme hattındaki temizleme tamburu03

    Tamburda temizleme

    Tambur ve elekler toz, sap ve yabancı maddeleri ayırır.

  4. Kekik yaprağını boyuta göre ayıran titreşimli elek04

    Tane tane ayıklama

    Titreşimli elekler ve ayırıcılar yaprağı boyuta göre ayırır; banda yalnızca saf yaprak devam eder.

  5. Laboratuvarda analiz edilen kekik numunesi05

    Yeniden test

    Her 10 palette bir laboratuvar analizi. Saflık ve PA değerleri Avrupa standartlarını karşılamadan paketleme yapılmaz.

  6. Çuvala dolan kekik06

    Doğru ambalaj

    10 kg kraft çuval ya da müşteri isteğine göre 20–25 kg polipropilen torba; her birinde parti numarası.

  7. Konteynere yüklenen paletli çuvallar07

    Zamanında ve güvenli yükleme

    Siparişiniz güvenle yüklenir; söz verdiğimiz terminde, sürprizsiz yola çıkar.

  8. Doğru ürün.

    Doğru ambalaj.

    Doğru zaman.

Temizleme ve ayıklama makineleriyle Baronites işleme tesisi

KALİTE

Saflık bizim için bir etiket değil, bir söz.

%99 saf, katkısız

Kekiğimize hiçbir aşamada başka bir bitki, dolgu ya da katkı karışmaz. Tahşiş sektörde bilinen bir sorun; bu yüzden düzenli analiz yapıyoruz.

PA testli, Avrupa standartlarına uygun

Kapıda standardı tutmayan hasat geri döner. Banttan çıkışta her 10 palette bir laboratuvar analiziyle saflık ve pirolizidin alkaloit değerlerinin AB limitlerinde olduğu doğrulanır.

Tarlaya kadar izlenebilir

Her çuval ve torba, çiftçiye, işleme gününe ve analiz sonuçlarına götüren bir parti numarası taşır.

İsteğe göre: Analiz sertifikası · Spesifikasyon · Menşe şahadetnamesi · Fitosanitar sertifika · [Sertifikalar]

Kuru kekiği kraft çuvala döken eller

HAKKIMIZDA

Yeni bir kuşak, Denizli'nin en eski ürününde.

Her şey iki ortağın sohbetiyle başladı: dünyanın kekik ihtiyacının büyük kısmı Türkiye'den, Türkiye'ninki de Denizli'den karşılanıyor. Denizli'nin ilk kekik üreticilerinden olan bir arkadaşımızın babası bu işin nasıl yapıldığını öğretti: doğru tedarik, temiz işleme, ihracat.

Bu adımı atarken korkmadık. Her krizde birçok sektör durdu; insanların sofrası durmadı. Siparişlerimiz büyüdükçe çiftçiye olan talebimiz de büyüyor, bölge de bizimle büyüyor.

“Kaliteyi, saflığı ve standardı hiçbir zaman pazarlık konusu yapmayacağız.”
BATUHAN KAYNAK · KURUCU ORTAK

Hedefimiz basit: Denizli kekiğini dünyadaki her pizzaya, her zeytinyağının üstüne ulaştırmak.

NUMUNE VE FİYAT İSTEYİN

TEKLİF AL

Teklif ve
numune isteyin.

İhtiyacınızı yazın; fiyat, spesifikasyon ve teslim tarihiyle [24 saat] içinde dönelim.

[Tesis adresi], Denizli, Türkiye

[email@baronites.com]

[+90 telefon] · WhatsApp